מסעדת המעשנה של יואל – מסעדה כשרה לבשרים מעושנים ולאנשים שמבינים בבשר.זוכת תחרות זאפ-רסט שנתיים ברציפות בתור מסעדת הבשר הטובה בישראל והמסעדה הטובה ביותר בירושלים והסביבה. מוזמנים גם לצפות בביקורת של ניב גלבוע וצחי אוכל את ישראל ברשתות.המסעדה נמצאת בכפר אדומים, בסמוך לכביש מס' 1 על אם הדרך בין ירושלים לים המלח. מיקום אידיאלי, בלב מדבר יהודה ולא רחוק מוואדי קלט.יואל, השף ומי שפתח את המקום לוקח את הנתחים הכי טריים והכי טובים ונותן למעשנה ולגריל להפעיל את קסמיהם על הנתחים.ההמלצה שלנו לחוויה אולטימטיבית: מבחר סלטים לצד לחם פרנה כפרי לפתיחה, פלטות בשר ועופות עם תוספות, נתח אנטריקוט משובח על הגרילבמקום ניתן לקיים את כל סוגי האירועים. כמו כן ישנו תפריט אכול כפי יכולתך לקבוצות.במעשנה גם חנות אוכל מדהימה בימי שישי של אוכל מוכן לשבת. ניתן גם להזמין מראש ולבוא לקחת.5
תעודה של רבנות מעלה אדומיםבשרים חלקעופות מהדרין
